Recentemente pesquisas mostraram que o uso do Sorbitol tem crescido em grande escala e que, além disso, há uma grande expectativa de que haverá uma alta ainda maior em sua demanda nos próximos anos em todo o mundo.

Mas o que é esse tal de Sorbitol?

O Sorbitol nada mais é que o álcool obtido a partir de fontes vegetais renováveis (como frutas e cana de açúcar, por exemplo). O componente é utilizado como umectante e emoliente na produção de cremes, emulsões e loções, além de cremes dentais. Também pode ser usado como insumo na indústria alimentícia e farmacêutica.

Em todo o mundo sua procura tem aumentado cada vez mais devido principalmente a seu uso em produtos para cuidados pessoais. Isso acontece pois as pessoas estão cada vez mais engajadas e conscientes da causa pró meio ambiente, assim a procura por ingredientes naturais e sustentáveis em geral também aumenta.

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Algumas vantagens do sorbitol sobre os produtos petroquímicos estão relacionadas à sua origem renovável e características de segurança toxicológica, comprovadas por inúmeros artigos científicos.

É obtido pela hidrogenação catalítica da glicose ou da frutose. Muitas das vezes, estes monossacarídeos são extraídos de frutas como maçã, ameixa, uva e caju. O gasto de energia e a emissão de gás carbônico para esta produção são muito baixos, além do fato de o sorbitol ser um produto biodegradável em comparação aos umectantes petroquímicos tradicionais.

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